Cách pha ca cao sữa chuẩn vị như ngoài quán

Cách pha ca cao sữa chuẩn vị như ngoài quán

Blog Article

Nhiều người thắc mắc tại sao cách pha ca cao sữa tại nhà lại không thơm ngon như ngoài quán. Bí quyết nằm ở việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng và áp dụng đúng kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp.

Nguyên liệu đầu tiên quyết định thành công của cách pha ca cao sữa là bột ca cao nguyên chất. Tránh sử dụng các loại bột ca cao đã pha sẵn đường và hương liệu, thay vào đó chọn loại nguyên chất 100% để kiểm soát được hương vị.



Sữa tươi nguyên kem là yếu tố quan trọng thứ hai. Hàm lượng béo trong sữa tạo ra độ mịn màng, béo ngậy đặc trưng. Nhiệt độ đun sữa cũng cần chú ý, không được quá nóng để tránh làm mất dinh dưỡng.

Kỹ thuật hòa tan bột ca cao là bước quan trọng trong cách pha ca cao sữa. Sử dụng một lượng nhỏ nước nóng để tạo paste ca cao mịn trước khi kết hợp với sữa. Điều này giúp tránh vón cục và đảm bảo hương vị đồng đều.

Tỷ lệ nguyên liệu chuẩn là 1-2 thìa cà phê bột ca cao cho 200-250ml sữa. Đường nên thêm từ từ và nếm thử để đạt độ ngọt phù hợp. Một chút vanilla hoặc quế có thể làm tăng thêm hương thơm.

Coffee TKT cung cấp bột ca cao nguyên chất cao cấp, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng trồng ca cao nổi tiếng. Với Coffee TKT, cách pha ca cao sữa của bạn sẽ có hương vị đậm đà, thơm lừng như những quán chuyên nghiệp.